膠原蛋白是身體至關重要的蛋白質，也是構成動物結締組織的主要成分，然而植物沒有結締組織，因此市面上的膠原蛋白補充品只能來自於動物來源。
隨著純素與彈性素食市場崛起，消費者渴望真正的全素膠原蛋白補充來源。CollaGEM™-V 突破傳統限制，採用專利仿生技術，以植物性胜肽模擬人體一型膠原蛋白結構，解決傳統魚鱗膠原蛋白、魚皮膠原蛋白、牛膠原、豬膠原的致敏與腥味及疫區傳染病問題，是素食膠原蛋白開發的終極原料。
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高度仿生結構，與人體膠原蛋白 >97.7% 相似度
採用專利仿生技術，以植物性胜肽模擬人體膠原蛋白的三股螺旋結構，經實驗證實與人體皮膚膠原胺基酸組成高度相似，提供與動物膠原蛋白相當的保健功效。
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小分子量 <1,000 Dalton，高吸收率
經特殊水解製程，小分子量胜肽占比約 40%，平均分子量低於 1,000 Dalton，大幅提升人體吸收利用率，效果更顯著。
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零過敏原，全素認證
100% 植物性來源的複合植物蛋白胜肽，不含動物成分、無麩質、非基改，適合素食者及對食物過敏者安心使用。
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含豐富指標胺基酸與維生素 C
高量甘胺酸、脯胺酸等膠原蛋白關鍵胺基酸，並導入高倍水果精華（含天然維生素 C），有助於膠原蛋白合成與抗氧化。
98.8% 高度仿生的素食膠原蛋白
隨著全球環保與動保意識抬頭，CollaGEM-V™ 為素食主義者提供了科學化的營養解決方案。這是一款專為素食設計的複合植物蛋白胜肽，透過精密技術模擬人體皮膚膠原蛋白的胺基酸比例，其組成相似度高達 98.8%。
不同於一般僅能「刺激生成」的植物原料，CollaGEM-V™ 直接提供合成所需的小分子胜肽與必需胺基酸，是真正且合法的全素營養補給品。結合獨家導入的天然高倍水果精華，不仅能提供天然維生素 C，更能協助調節生理機能、調整體質，讓消費者在追求友善環境的同時，也能實現健康維持的目標。
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9 種必需胺基酸 (EAA)
含有完整的人體必需胺基酸，能提供生理運作不可或缺的基礎營養支援。作為全方位的營養補給，有助於健康維持並協助調節生理機能，是素食者維持體力與活力的優質選擇。
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極低分子量植物胜肽 (< 1,000 Dalton)
透過精密水解技術，使分子量小於 1,000 Dalton 的占比約達 40%。極細小的分子結構能顯著提升消化吸收率，讓營養成分更有效率地參與新陳代謝，提供更直接且高效的營養補給效果
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指標胺基酸（甘胺酸、脯胺酸）
產品中甘胺酸 (Glycine) 與脯胺酸 (Proline) 的總量占比超過 38%。這些高含量的重點胺基酸能精準對應人體生理需求，協助調整體質與健康維持，是維持青春美麗狀態的關鍵營養核心。
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天然維生素 C
獨家導入天然高倍水果精華，不僅賦予產品自然的植物風味與良好適口性，其富含的天然維生素 C 更能協同調節生理機能。這不僅能增強體力，更能全方位支援身體的防護力與健康運作。
榮膺國際發明大獎與全球全素認證
CollaGEM-V™ 核心技術已連續榮獲 ITE 國際發明展白金獎、世界天才發明展金牌，以及英國、日本國際發明展金獎等多項國際殊榮，並擁有多國專利技術肯定。我們引以為傲的核心製程，採用專利酵素水解技術與精準的微粒噴霧乾燥工藝，能將植物蛋白精煉為分子量小於 1,000 Dalton 的極小分子胜肽，達成與人體相似度高達 98.8% 的仿生胺基酸序列。
身為亞洲首款取得英國純素協會（The Vegan Society）協助調整體質、調節生理機能，為追求純淨生活的消費者提供最安心、高效的全素營養補給，全方位支援您的健康維持
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嚴選優質複合植物蛋白
挑選潔淨、非基因改造且低過敏原的優質植物性蛋白質作為基底。確保來源符合永續環保原則，為素食與環保主義者提供友善的原料基礎
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多段式專利酵素水解
採用獨家多重選擇性蛋白酶水解製程，將植物蛋白精準切割為極細小的胜肽分子。此技術確保分子量 < 1,000 Dalton 占比達 40%，顯著提升營養補給的吸收率
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獨家導入天然水果精華
在製程中導入天然高倍水果萃取物，不僅提供天然維生素 C 作為關鍵助推器 (Booster)，更賦予產品清爽自然的風味與絕佳適口性
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精密純化與過濾監控
經過多層次過濾與純化製程去除雜質，並進行嚴謹的營養成分確認。這確保了產品具備優異的透明度與溶解性，即便在不同劑型應用中也能維持穩定品質
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低溫噴霧乾燥
利用專業噴霧乾燥工藝將植物胜肽液轉化為微粒粉末。在最適低溫條件下進行，完整封存活性成分，賦予產品卓越的水溶性與耐熱表現
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98.8% 高度仿生品管檢測
最終產出的植物性胜肽經鑑定，其胺基酸序列與人體膠原蛋白相似度高達 98.8%。精準對應人體生理需求，協助調節生理機能、促進新陳代謝並達成健康維持
CollaGEM™-V
植物類膠原蛋白粉- PR (G)
CollaGEM™-V
植物類膠原蛋白粉-PR(G)-E
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機能飲品
膠原蛋白飲、膠原即溶沖泡粉
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代餐輕食
膠原蛋白代餐
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保健食品
膠原蛋白錠、膠囊、含片
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美容保健
純素美顏精華飲品
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純素植物基
純素代餐 植物蛋白飲
崎生技鏈接研發源頭與終端市場，整合自研創新原料、全球科學資料庫與趨勢洞察，協助客戶在國際營養與保健市場上實踐商業成功。我們提供專業的一站式服務，協助品牌從配方開發、劑型選擇到量產交付，全面提升產品在國際市場的辨識度與競爭力，服務遍及全球 30 餘國。
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Private Label
銘崎提供 500+ 款 ODM 與 CDMO 精準配方。透過 Infinite Formulas™ 智能配方平台，結合科學實證與市場熱銷模式，我們提供從「現貨成品火速上市」到「全方位深度客製化」的服務。最快 21 天樣品完成，直達市場核心
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原料客製化分裝直售
針對不同的市場策略需求，銘崎提供 客製化的原料分裝服務。我們在具備國際認證（FSSC 22000, ISO 22000, HACCP）的生產環境中，進行高品質粉末原料的精準分裝。不論是蛋白基營養複合粉末或是特定的功能性素材，皆能完美匹配客戶的包裝規格與分銷計畫。
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國際原料分銷與貿易
憑藉累積 37 年的全球供應鏈底蘊，銘崎提供 30+ 種 領先業界的專利自研品牌原料，並代理世界各地的特色營養保健素材。我們堅持最嚴苛的品質篩選與穩定的物流體系，全方位的優質原料解決方案。
包裝方案因品項而異，部分原料僅提供原料批發。如需確認，請透過表單索取完整方案說明。
產品快速規格
Product Quick Reference
- 最小起訂量 MOQ
- 100 kg
- 樣品交期
- 7–14 工作天
- 劑型
- 粉末 Powder
- 保存條件
- 乾燥陰涼 <25°C
- 有效期限
- 24 個月
- HACCP
- Halal
- ISO 22000
- Vegan
KNOWLEDGE BASE
配方應用 常見問題
技術問答：您可能想知道…
由銘崎生技研發團隊整理常見的配方應用與規格疑問。
CollaGEM™-V 是一種高度仿生的植物性素食膠原蛋白胜肽。我們利用獨家的 AI 數據平台，精準篩選出與人體第 I 型膠原蛋白胺基酸組成相似度高達 97.7% 的植物來源。接著，透過創新的「專利定向酶切技術」，將植物蛋白精準剪切為小分子胜肽，使其能高效被吸收，打破傳統植物來源無法提供完整膠原蛋白結構的限制。
CollaGEM™-V 的平均分子量控制在適合人體吸收的小分子範圍（約 1000-2000 Da）。它具有極佳的水溶性，清澈透明且無色無味，非常適合添加於各種液態飲料中。在熱穩定性與酸鹼穩定性表現上也相當優異，不論是經過高溫加工或調配於酸性飲品中，皆能保持結構穩定與活性。
可以。傳統動物性膠原蛋白（如豬、牛、魚來源）主要提供特定的胺基酸組合。CollaGEM™-V 透過精準配比，不僅在胺基酸組成上與人體皮膚膠原相似度 >97.7%，更擁有小分子、高溶解度、無腥味、低致敏性等優勢。此外，它具備完整的科學與細胞實驗數據支持，是純素者、注重環保永續與潔淨標示消費者的完美替代方案。
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